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2021/09/05
シュトーレン1DAYレッスンのお知らせ
手作りシュトーレンで
クリスマスを楽しんでみませんか?
人気のシュトーレンレッスン、
材料にこだわり今年も開催いたします♪
<シュトーレン・ショコラ>Stollen Chocolat
1ヶ月ほど洋酒付けしたドライフルーツ(中種)と
フランスのカカオバリー社が生産する
カカオ分50%のドロップショコラを使用して作ります。
シュトレーンをマスターすれば、
毎年訪れるクリスマスシーズンに大活躍!
4週間かけて熟成していくシュトーレン。
味の変化とともにクリスマスまで
少しずつ切り分けて楽しんでください(^^)
シュトーレンは日持ちがするので
可愛くラッピングすれば、贈り物や手土産に最適です♡
開催日時:11月~12月 10:00~14:00
内容:カカオバリーのチョコ(カカオ50%)を贅沢に使い
リッチなシュトーレン・ショコラを作ります。
定員:1レッスン2名様まで
レッスン料:5,000円(税込み・材料費込み)
*お二人でご参加:9,000円(2名様)
◇ご予約について◇
シュトーレンレッスンは
満席になったため募集終了いたしました。
ありがとうございます(#^^#)
2021/06/30
初の「マカロン認定資格」取得者誕生です♡
6月から始まったマカロンマスターコース。
初のアンキッチンのマカロン認定資格取得者が誕生いたしました♡
中西 志緒梨さま
三重県松阪市でパン教室を主宰され、
さらに
先日、工房をOPENされました。
工房では、今回マスターコースで学んでいただいた
アンキッチン自慢のマカロンが販売されていますので
ぜひ足を運んでみてくださいね(#^^#)
工房の詳細は Instagram からご確認ください。
2021/06/11
マカロンマスターコースのレッスンが始まりました!
アンキッチン自慢のマカロン。
そのマカロンの認定講座マカロンマスターコースの
レッスンがスタートいたしました^^
本コースは全4回のレッスンで商用利用ができるディプロマが付きます。
取得後は、お教室でもアンキッチンのレシピを
使ってレッスンが可能です。販売もOKです!
↓詳しい内容はこちらをご覧ください↓
2021/05/15
単発パンレッスン 休止について
2021年1月よりスタートしました
『単発パンレッスン』ですが、
パンコースレッスン満席に伴い
単発パンレッスンの日程を確保することが
難しい状況となりました。
大変申し訳ございませんが、6月より
単発パンレッスンはしばらくお休みをさせていただきます。
よろしくお願い致します<m(__)m>